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¿QUÉ SON LOS ALIMENTOS?

 Los alimentos son cualquier sustancia que es consumida por los seres vivos con fines nutricionales y psicológicos, para satisfacer una necesidad biológica, satisfacer la sensación de hambre. Estos pueden clasificarse de diferentes maneras, de acuerdo a su origen los alimentos pueden ser:

• ·         Origen animal, como peces, mariscos, carnes rojas.
• ·         Origen vegetal, se trata de los alimentos que provienen de plantas o árboles.
• ·         Origen mineral, que provienen de sustancias minerales, como la sal.

ALIMENTOS CONSTRUCTORES

Estos son ricos en proteínas de origen animal o vegetal, y su principal función formar y reparar los tejidos del cuerpo ante lesiones que se sufren en la vida cotidiana, los tejidos relacionados son: tejido epitelial, tejido conectivo como cartílagos, huesos, sangre, entre otros; también tejido muscular y tejido nervioso.

ALIMENTOS ENERGÉTICOS

 Los alimentos energéticos estimulan la concentración, energía muscular y capacidad mental, además de ofrecer vitalidad y fuerza. La principal fuente de los alimentos energéticos son los carbohidratos y los lípidos o grasas, y deben consumirse con moderación, adecuado al gasto de energía que se requiere diariamente para cumplir con la rutina diaria.

LOS ALIMENTOS REGULADORES 

Son los encargados de mantener el buen funcionamiento del cuerpo, mejoran la visión y mantienen saludable la Piel, además previenen enfermedades. Esta clase de alimentos se encuentran principalmente en las frutas, las verduras y las hortalizas.

DISTRIBUCIÓN DE LAS COMIDAS DURANTE EL DÍA

 Una correcta y adecuada distribución de los alimentos nos garantiza un correcto aporte de nutrientes, sobretodo de manera adecuada. El desayuno (35%): El desayuno nos aporta energía, suficiente y necesaria para comenzar el día. Refrigerio (5%): Es recomendable optar por un yogurt desnatado, una pieza de fruta o un puñado de frutos secos. Comida (30%): Supone reparto de calorías a lo largo de la jornada. Refrigerio (5%): Es una opción útil para aportar a nuestro organismo un poco más de energía Cena (20%): Es importantísimo que cenemos al menos 3 horas antes de irnos a la cama. Refrigerio (5%): Importante no dejar tanto tiempo entre una comida y otra.